Польза огурцов и помидоров при гепатите С, способы их употребления

Помидоры при гепатите С разрешены при легком течении заболевания и строго противопоказаны при тяжелых поражениях печени. Огурцы при болезнях печени очень полезны, так как обладают целым спектром терапевтических эффектов.

Пациентам, у которых диагностирован гепатит, надлежит отказаться от многих гастрономических пристрастий и перейти на щадящий рацион. Это не значит, что теперь питание станет скудным и пресным, ведь при печеночных недугах можно кушать сочные овощи и фрукты, богатые клетчаткой каши и другие полезные и питательные продукты.

На вопрос, можно ли есть томаты при гепатите С, нет однозначного ответа. Только специалист, ознакомленный с течением болезни, и особенностями организма больного может разрешить или запретить употребление помидор.

Польза томатов для печени

Помидоры относятся к полезным, легкоусвояемым овощам благодаря высокому содержанию углеводов, пектиновых веществ. А наличие магния, калия, железа, витаминов В, С, фолиевой кислоты и клетчатки наилучшим образом сказывается на состоянии печени.

Если при гепатите С принимать в пищу помидоры в умеренных количествах, можно добиться следующих эффектов:

• Вывести из организма токсические вещества.
• Поднять иммунный статус организма.
• Ускорить регенерацию гепатоцитов.
• Очистить печень от шлаков.
• Обогатить организм витаминами.
• Остановить развитие воспалительного процесса.
• Снизить риск развития карциномы.
• Улучшить состав крови, вывести из нее излишки вредного холестерина.
• Ускорить выведение желчи.

Однако если употреблять томаты в большом количестве, их мощный желчегонный эффект оказывает негативное влияние на организм. В итоге функциональность пораженного органа нарушается. А кислота, содержащаяся в плодах, может спровоцировать обострение болезни, привести к ускоренной гибели гепатоцитов.

Так что поклонники овоща должны знать, что есть его без меры противопоказано даже абсолютно здоровым людям.

Прежде чем включать помидоры в свой рацион, необходимо проконсультироваться с врачом, ознакомленным с течением заболевания, особенностями организма пациента. Дело в том, что некоторым пациентам томаты противопоказаны даже в минимальных дозах и их бесконтрольное применение может привести к опасным осложнениям.

Противопоказания

При болезнях печени необходимо употреблять лишь свежие овощи, исключив консервы, маринады и соления. Следовательно, томатная паста при гепатите С относится к запрещенным продуктам.

По этой же причине нельзя пить магазинный томатный сок при гепатите С, которые производят из разбавленной пасты, а не из свежих помидоров, как гласит реклама.

Следует исключить томаты из рациона больного при наличии следующих противопоказаний:

1. Индивидуальная непереносимость.
2. Гастрит, язва желудка или 12-перстной кишки.
3. Холецистит.
4. Панкреатит.
5. Патологии желчевыводящих путей.
6. Камни в почках.
7. Гипотония.
8. Отравление токсическими веществами, ядами.

Однако отсутствие противопоказаний у пациента не означает, что помидоры при гепатите С ему есть можно. Только лечащий врач, ознакомленный с анамнезом и патогенезом, может разрешить употребление овоща.

Если вопреки всем запретам съедать слишком много помидоров, может возникнуть следующее:

• Нарушится солевой обмен, разовьется обезвоживание.
• Жиры перестанут расщепляться в 12-перстной кишке, начнут скапливаться в печени, что в конце концов приведет к развитию гепатоза.
• На слизистых ЖКТ появятся эрозии.
• При наличии камней в желчном пузыре они могут начать движение, закупорить протоки.

Способы употребления помидоров при гепатите

На начальной стадии заболевания, когда больной добросовестно принимает назначенные препараты, томаты разрешены.

Употребляемые в разумных количествах, они повышают эффективность медикаментозной терапии, насыщают ослабленный вирусом орган витаминами. В большинстве случаев, больному разрешен один спелый плод в сутки. Его смешивают с другими овощами и зеленью, используя для заправки оливковое масло.

Томатный сок, приготовленный собственными руками из спелых помидоров, не менее полезен, чем целые плоды. Напиток усваивается намного легче, не нагружает печень и нормализует работу ЖКТ.

Сделать его под силу любому человеку. Томатный сок можно пить в чистом виде или в виде коктейлей:

1. Перемешать по 70 мл сока и рассола. Пить после приема пищи один раз в день.
2. Смешать томатный и морковный сок – по 100 мл каждого, влить туда 1 ч. л. оливкового масла. Разделить на 4 порции и пить после каждого приема пищи.

Польза огурцов для печени

Огурец, почти на 95% состоящий из воды, содержит минимальное количество жиров, углеводов, белков, что делает его незаменимым при патологиях сердца, сосудов, почек и печени. Особенно ценятся желчегонные, мочегонные, противотоксичные, слабительные свойства овоща.

Хотя водянистый огурец и уступает многим растениям в содержании полезных витаминов, огуречная вода состоит из минеральных солей, биологически активных веществ, необходимых для лечения гепатита С.

Это витамины А, С, группы В, ферменты, магний, йод, кальций, калий, фитостерол и другие не менее полезные элементы.

Таким образом, с помощью огуречной терапии можно добиться следующих эффектов:

• Текучесть желчи и скорость ее выведения увеличиваются.
• Снижается концентрация вредного холестерина.
• Токсичные вещества нейтрализуются.
• Организм снабжается необходимыми витаминами.
• Воспаление снижается.
• Пищеварение налаживается.
• Болезненность в правом подреберье ослабевает.
• Укрепляются гепатоциты, ускоряется их восстановление.

Основная функция огурца – очищать организм от токсинов, шлаков и прочего мусора. При гепатите С очень важно облегчить работу печени, освободив ее от вредных скоплений.

После этого усвояемость медикаментозных средств существенно повысится, сопротивляемость пораженного органа возрастет, восстановительные процессы ускорятся.

Важно помнить о противопоказаниях, и прежде чем позволить себе есть огурцы, пройти дополнительное обследование.

Противопоказания

Казалось бы, огурец просто создан для диетического меню, однако даже у него имеется ряд противопоказаний. Хотя свежие огурцы выводят мочевую кислоту из организма, соленые – напротив, содержат ее. Так что в большей степени противопоказаны именно соленые.

Следует исключить овощ из рациона при следующих состояниях:

1. Язва желудка в стадии обострения.
2. Повышенная кислотность желудочного сока.
3. Гастрит в остром или хроническом течении.
4. Энтероколит.
5. Острые или хронические патологии почек.
6. Холецистит.
7. Период лактации.

Если злоупотреблять свежими овощами, может возникнуть вздутие, диарея, метеоризм.

Способы употребления огурцов

Бессмысленно спрашивать у специалиста – можно ли есть свежие огурцы при гепатите С в лечебных целях, ведь представители медицины довольно скептически относятся к огуречному лечению.

Поэтому, удостоверившись в отсутствии противопоказаний, можно приступать к терапии. Главное – соблюдать правила приготовления и выдерживать длительность курса.

Против гепатита С помогут следующие рецепты из народной медицины:

Огуречный отвар при гепатите

• Измельчить до кашицеобразной консистенции 50 г огурцов и 20 г высушенных огуречных листьев. Залить 0,5 л горячей воды и томить на паровой бане 20 минут. Пропустить через несколько слоев марли, разделить на 4 приема и выпить в течение суток. Курс – 2 недели.
• Измельченные перезрелые плоды и сухие плети смешать. В емкость поместить 1 ст. л. полученной смеси, залить туда же стакан холодной воды. Закипятить и томить не более 5 минут. Остуженный отвар процедить и принимать по 2 ст. л. трижды в сутки перед едой. Курс – 2 недели. После 7-дневного перерыва можно повторить.

Сок из огурцов

Свежий огуречный сок пить на голодный желудок, по половине стакана, дважды в день. При проблемах с ЖКТ, можно смешать с морковным соком в соотношении 1:1 и пить по 3 ст. л. трижды в сутки. Курс – 21 день.

Чистка печени огурцами

В день чистки от токсинов необходимо исключить физические нагрузки. Проводится процедура один раз в неделю. В течение суток нужно съесть до 2 кг свежих огурцов. Соленые – исключить.

Отзывы

Виталий 35 лет: Поинтересовался у своего врача, можно ли есть огурцы при моем гепатите С? Доктор посмотрел на меня с недоумением и сказал, что впервые слышит подобный вопрос.

Восприняв это, как согласие, я приступил к лечению, совмещая его с таблетками. Начал с разгрузочных дней и не пожалел. Уже после первого раза печень перестала быль тяжелой и ощущаемой. Повторял процедуру еженедельно. Через 5 месяцев был абсолютно здоров.

Юлия 40 лет: Когда болела желтухой, пила огуречный отвар. Выздоровела очень быстро, даже доктор удивился результатам. Когда рассказала ему о своем овощном лечении, сказал, что дело не в огурцах, а в моем иммунитете.

Илона 33 года: У моего супруга хронический гепатит С и строжайшая диета, особенно во время обострения. Однажды я поинтересовалась у его врача, почему нельзя помидоры при гепатите С, ведь они так полезны.

Оказалось, что супруг неправильно понял суть диеты и отказался от любимого овоща на 2 года. Теперь он пьет томатные коктейли, наслаждаясь любимым вкусом. Мне кажется, что он даже чувствовать себя стал намного лучше.

Сергей 45 лет: Поинтересовался у своего доктора – можно ли томатную пасту при гепатите С, если я приготовил ее сам? Мне разрешили, но при условии, что есть ее буду в свежем виде, понемногу. Так что наслаждаюсь любимым вкусом, без опасности для своей печени.