Газообразование в кишечнике – это нормальный физиологический процесс. Как правило, норма выхода отработанного газа составляет примерно 600 -700 мл в сутки. У здорового человека это не вызывает никаких проблем. Однако, когда его выработка превышает нормальные пределы, человек может испытывать большой дискомфорт. Причем в 85% случаев метеоризм вызван различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Замечено, что чаще всего повышенным газообразованием в кишечнике страдают люди старше 50 лет, причем пол в этом деле роли не играет, метеоризмом в одинаковой мере страдают как женщины, так и мужчины.
Причины метеоризма
Неприятному явлению могут способствовать разные факторы. Это и различные нарушения органов пищеварительной системы, вследствие чего происходит недостаточная выработка необходимых ферментов, способствующих перевариванию пищи, и повышенное содержание клетчатки в некоторых продуктах.
К ним относятся:
- бобовые,
- яблоки,
- редька,
- виноград,
- капуста.
Часто причиной метеоризма является нарушение моторики кишечника. Так же одной из причин усиленного газообразования могут стать стрессы и психоэмоциональные расстройства.
Наиболее существенной причиной метеоризма является аэрофагия – процесс, при котором происходит заглатывание воздуха. Поглощение воздуха через дыхательные пути — это один из основных источников газов, образующихся в верхнем отделе желудочно-кишечного тракта.
Часто после быстрого поглощения еды, при плохом пережевывании, разговорах либо курении во время приема пищи начинается отрыжка воздухом. Особенно это проявляется при употреблении газированных напитков. Часть воздуха при этом выходит через ротовую полость, а большая часть остается в кишечнике.
Но в 75% кишечные газы — это продукт жизнедеятельности микроорганизмов. Большое количество бактерий обитает в толстом кишечнике. Под действием вырабатываемых ими ферментов, пища, попавшая в желудок, начинает разлагаться и выделять различные газы: метан, водород, сероводород, аммиак, углекислый газ и т. д.
Некоторые продукты, которые мы употребляем в пищу, являются отличной питательной средой для самих бактерий. К таким продуктам относится все, что содержит плохо перевариваемые вещества. При нахождении их в кишечнике, начинается реакция брожения и гниения (цельное молоко, бородинский хлеб, квас, пиво, финики).
Часто причиной метеоризма является дисбактериоз, который вызван дисбалансом бактериальной флоры. В таком случае патогенные микроорганизмы начинают разворачивать свою бурную деятельность, и это приводит к усилению процессов брожения и чрезмерной выработке газов.
Также процесс газообразования усиливается, если есть затруднение прохождения пищи через кишечник. Это может произойти после операций на органах ЖКТ, во время беременности или при полипах. В этом случае бактериям предоставлено больше времени, чтобы они начали вырабатывать ферменты.
Есть еще две категории людей с высоким риском образования лишних газов в кишечнике – это младенцы и беременные женщины.
У первых повышенное газообразование связано с тем, что кишечник ребенка еще не полностью сформирован, а, следовательно, у него нарушены процессы пищеварения и всасывания полезных веществ.
У беременных вследствие гормональной перестройки организма происходит расслабление гладкой мускулатуры кишечника. При этом матка оказывает давление на кишечник, и пища намного медленнее передвигается, что опять-таки способствует ее брожению и гниению.
Правила питания при метеоризме
Основной методикой избавления от метеоризма считается тщательный подбор продуктов, которые входят в ежедневный рацион. Необходимо составить меню таким образом, чтобы в нем не было плохо усвояемых белков (свинины, мяса утки и гуся, грибов) и продуктов с грубой клетчаткой (редьки, капусти, чеснока, редиса).
Также необходимо исключить из употребления продукты, стимулирующие процессы брожения (квас, изюм, пиво, черный хлеб). Легкоусвояемые углеводы (торты, сдоба, выпечка, сахар) и алкогольные и газированные напитки тоже могут вызывать вздутие и метеоризм.
Еще одной распространенной ошибкой при такой проблеме является употребление жвачки. Как правильно, при жевательных движениях человек заглатывает много лишнего воздуха, который тоже может скапливаться в кишечнике и вызывать повышенные газы.
Рекомендуется употреблять в пищу гречневую, овсяную и рисовую каши. Что касается молочных продуктов, то выбор должен быть в пользу кисломолочки (кефир, ряженка, йогурт), от молока на данный момент лучше отказаться. Хлеб необходимо употреблять только из муки грубого помола, лучше всего подойдет вчерашняя выпечка или сухари. Вся пища должна быть приготовлена на пару, протушена либо сварена в воде.
Людям с проблемой повышенного газообразования необходимо выработать правильную культуру поведения во время приема пищи. Основным правилом является частое, но дробное питание, желательно 5-6 раз в день.
Во время еды не следует отвлекаться на посторонние вещи, нервничать или разговаривать. Каждый кусочек еды нужно тщательно пережевывать. На завтрак желательно употреблять блюда из зерновых культур.
Лечение повышенного газообразования в кишечнике
Медикаментозное лечение метеоризма является еще одним методом, который успешно применяется в медицинской практике.
При усиленном газообразовании назначаются следующие препараты:
- Ферментные. Способствуют улучшению пищеварения.
- Желчегонные. Улучшают перистальтику кишечника, способствуют нормальному перевариванию пищи.
- Пробиотики и пребиотики. Нормализуют микрофлору кишечника. Пробиотики в своем составе содержат полезные микроорганизмы, а пребиотики – вещества, способствующие их размножению.
- Прокинетики. Ускоряют продвижение пищи по кишечнику.
- Спазмолитики. Убирают спастические явления, которые случаются при метеоризме.
- Адсорбенты. Всасывают и выводят из организма вредные вещества, в том числе газы и вредные продукты жизнедеятельности микроорганизмов.
- Ветрогонные препараты. Являются гасителями пены, которая образуется в кишечнике вместе со слизью.
Народная медицина в лечении метеоризма
С проблемами повышенного газообразования в кишечнике народная медицина научилась бороться давно.
Как правило, в этих целях широко используются лекарственные растения:
- семена петрушки, фенхеля и укропа,
- корень одуванчика,
- ромашка и мята,
- донник лекарственный, полынь и др.
Есть множество проверенных народных средств избавления от метеоризма при помощи растительных сборов и отваров. Приведем некоторые из них:
Для отвара берутся 4 части плодов рябины, по 3 части листьев мяты и семян укропа и 2 части корня валерианы. 1 ст. л. растительной смеси заливается 1 стаканом кипятка, все настаивается и принимается по 100 мл 2 раза в день.
В пропорции 1:1 берутся зверобой, тысячелистник и сушеница тропяная. 3 ст. л. заливаются 1 литром кипятка, настаиваются 2 часа и принимаются по 0,5 стакана 4-5 раз в день.
Берутся 2 части перечной мяты, столько же корня валерианы и 1 часть плодов фенхеля .2 ч. л. залить 1 стаканом кипятка, настоять 20 мин. Принимать утром и вечером по 100 мл.
Многие лекарственные травы входят в состав препаратов, широко применяемых для лечения усиленного газообразования. К примеру, препарат Иберогаст, разработанный немецкой фармацевтической компанией, в состав которого входит ромашка, мелисса, мята, чистотел, корни солодки и дягеля, плоды тмина и расторопши.
Этот препарат положительно действует не только на процессы газообразования в кишечнике, но и лечит заболевания, которые его провоцируют.
Врач-гастроэнтеролог, опытный специалист в области диагностики и консервативного лечения гастроэзофагиальной рефлюксной болезни, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, болезни Крона, неспецифического язвенного колита, хронического бескаменного холецистита. Имеет опыт работы в госпитале им. Н.Н. Бурденко.